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“不知火”桔橙“火”了
“不知火”是四川丹棱縣的一種桔橙特色品種,丹棱“不知火”的年產量13.5萬噸,均價每千克9元,產值達12億元。          丹棱的“不知火”為啥這樣火?丹棱縣委書記鐘維欽說:“‘不知火’之所以能成為丹棱縣8萬多名果農致富的‘搖錢樹’,這得益于丹棱縣瞄準市場需求走‘供給側’之路。”          “主要是臍橙不好剝皮,越來越挑的消費者不喜歡。”被丹棱人親切地稱為“丹棱桔橙之父”的桔橙專家譚后根說,“只有更新換代符合消費者需求的優新品種,才能占領市場高地。”         為此,以譚后根為代表的團隊,先后引進和繁育國內外30多個柑橘優新品系進行試驗,結果發現通過臍橙樹嫁接的“不知火”既好剝皮,又吃起來脆嫩化渣、甘甜多汁,不僅適宜丹棱環境,而且通過技術攻關后實現“留樹保鮮”,到次年3至5月上市銷售。而每年這個時候,正是桔橙水果無新鮮水果的淡季,從而填補了桔橙水果淡季無新鮮水果的空白。          要種出好品質的“不知火”,離不開技術。丹棱縣在對3萬多人次的農民進行技能培訓的基礎上,從2013年起,堅持每年舉行“不知火”種植技術大比武,讓廣大果農競相學技術,不斷提高“不知火”的品質。全縣果農均按照標準化體系培育,嚴格測土配方施肥,通過種養循環全部施用有機肥料。          好水果要賣好價,還要會吆喝,打通市場瓶頸。從2013年起,丹棱縣堅持由主要領導帶隊連續在成都、北京、上海、南京等地推介“不知火”,把丹棱“不知火”的品牌叫響,同時巧借互聯網平臺開展線上銷售、線下展銷,利用多種渠道進行強勢宣傳,從而使丹棱“不知火”名聲大振,供不應求。          目前,丹棱縣的“不知火”不僅成功敲開了全國各地消費市場的大門,且遠銷俄羅斯、東南亞等國家和地區。